初めて蕎麦を食べたのは大学生の時だ。 蕎麦とラーメンは同じもので言い方が違うのだと思っていた。大学生のとき北海道旅行をして友人と駅の蕎麦屋にはいって、蕎麦を食べ、蕎麦湯を飲んだ。その時、ラーメンとは明らかに違う食べ物だということを認識した。…
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