母は料理がうまい。なのに、寿しもおせちも作り方を習わないまま、継がないまま、生きてきてしまった。 子供の頃、手作り餃子やコロッケは出来たてを美味しく食べたものだ。おやつだって手作りだった。アイスキャンデーは卵の黄身がマーブルになっていたっけ…
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