初、横手やきそば

秋田県横手市に来ています。当然、横手焼きそばを食べました。

横手焼きそばは、いつぞやB級グルメでグランプリをとりました。

どういう特徴があるのかというと、主に半熟目玉焼きを乗せているということのようです。

そして、その目玉焼きを潰して、そこからそばを通して食べるのが正しい食べ方だそうで、やってみました。

甘辛くておいしかったです。

この店は、横手焼きそばの美味しい店四天王にも選ばれていました。

ごちそうさまでした。